しあわせこいこいやってこいブログ

~秋深し・・・~

こんばんは。
ポップ担当の中山です。

お寒うございます。

先日は雪虫が飛んでいるのを目撃。
今季初の目撃です。
初雪も間近、冬はもうすぐやって来ます。

さてさて、私ずっ~と前から欲しかった
圧力鍋を先日、ついに購入しました。
  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

長女から、時間がかからず
調理出来て便利だし
なんたって材料そのものが
美味しく出来きあがるからと聞き、
以前から、密かに狙っていたのですが
なんたって高額なもので、手を出せずにいました。

でも、ついに冬のボーナス払いで買っちゃいました。(感涙)

でっ、最初に作ったのが、イモの塩茹で!(粉吹きイモ)

20個ほどのイモの皮をむき
ひたひたに水を入れて、
お湯が沸騰し、高圧で2分。
その後火を止め、鍋内の圧力が下がるまで20分。

こんな短時間で出来ちゃうんですからビックリです。
今まで30分もかけて煮ていたのがうそのようです。

今朝は出勤前のほんの数分でカレーライスを作っちゃったし・・・
ホント、重宝しています。

購入しようかどうか迷っている方、圧力鍋お勧めです。

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